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1、本科及以上,27届应届毕业生可投递,食品科学与工程、食品安全、质量管理、工商管理等相关专业优先。2、了解食品安全基础法规与品控逻辑,具备基础问题调研、数据分析、报告撰写能力,熟练使用办公软件,有相关实习经验者优先3、严谨细心,具备良好的风险识别、问题解决及跨部门沟通能力;执行力、学习能力突出,责任心强,能落地推进各项品控整改及督导工作1、供应商质量管理:负责食材供应商资质审核、档案管理及合规管控,定期开展关键供应商现场审厂,排查生产、卫生、品控风险,督促问题整改2、产品与门店品控:参与新品上市落地,评估新品操作标准化与安全性;收集排查门店各类品质问题,完成根因分析与闭环整改;制定门店虫害、卫生管控标准,定期开展门店食品安全审计与落地督导。3、法规舆情与风控落地:实时跟进食品安全相关法律法规及行业舆情,同步更新内部管控标准与制度;协助处理食品安全突发问题,规范全流程品控管理,保障品牌食品安全与口碑
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